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杂食者,美食也——杂和精的平衡|彩运8app下载安装

时间:2021-05-16 作者:彩运8app下载安装 来源:佳木斯市彩运8app下载安装科技有限公司
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饮食

杂食者,美食也——杂和精的平衡人体所需的营养是多方面的。从人类的进化历史来看,要满足营养平衡的需要,必须有很多来源的食物。日常饮食中食物种类有限,但实际生活中人类摄取的谷物、蔬菜、水果和采摘的野生天然植物种类无限。饮食简单精致,实际上有害无益,特别是对生长发育不利,偏食和食物过度精致容易导致微量元素铁、锌、碘、矿物质元素钙和维生素不足,营养素过剩。

因此,除了要注意食品的颜色、香味、味道、形状外,还要提倡食品来源的多样性。古人说:杂食者,美食也!着名营养学家李瑞芬教授说,为了保持健康,每天吃25~30种不同的食物是杂乱的饮食应该温暖-饮食的冷热平衡饮食者,热没有灼热,冷没有沧沧,指出饮食的冷热平衡。

食物应该暖和,生冷的食物吃得太多会损伤脾、胃和肺气,微小的咳嗽,甚至泄漏。体虚胃寒的人应该少吃生冷食物,尤其是夏天。

民间也强调饥饿时不要着急,空腹不要冷。相反,饮食也不要太热。否则,胃脑和喉咙容易烫伤。据报道,在华北地区食管癌高发区,居民有喝热水、热粥的习惯。

因此,古代医学家孙思段落在《千金翼方》中指出:热食伤骨,冷食伤肺,热唇,冷牙。饮食要注意冷热平衡。

食前不动,食后不安静-饮食前后动作平衡饮食前后动作平衡也很重要,人们每天饮食中摄取的各种食物和营养和身体的热能消耗之间必须平衡。《论语·乡党》篇中说:吃不下,睡不着。古人主张在饮食前和饮食中安静而专业,不能分心、谈论广泛,利纳谷和消化。

古人说:饮食卧床不起,不积累,生百病。医学食疗古籍称食后便卧患肺气、头风、中痞病,盖营卫不通,血气凝滞,饭后应适当活动。俗话说饭后百步走,能活九十九,说明吃饭后慢慢散步有利于健康。

胃好平静-饮食前后情绪平衡饮食前和饮食中保持平静愉快的情绪有助于消化功能的正常进行,相反会危害脾胃。《素问举痛论》中说:愤怒是愤怒的,喜悦是缓慢的,悲伤是愤怒的,恐惧是愤怒的,惊讶是混乱的,思考是愤怒的。在血气紊乱的情况下,很难想象消化功能的正常进行。

饮食

古人说:饭后不要生气,生气后不要生气。吃饭时所有异常的感情都要尽量排除。音乐对消化功能有很大好处。寿世保元说:脾好声,听到声音就动,磨练食物。

因此,中国道家不仅提出了脾脏闻乐磨的说法,还发展了音符和梵等,演奏了柔和清悦的音乐,协助饮食。


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